– У тебя же еврей только отец. А у евреев национальность по матери, – сказали мне однажды.
– Правильно, у нас, у неевреев, национальность по отцу, – согласилась я.
Так родился ещё один еврейский анекдот.
Но в Краснодарский краевой центр национальных культур я пришла по делу – собирала подписи под официальным письмом об увековечении памяти одного известного человека, по счастливому совпадению, тоже еврея. Здесь его многие помнили и любили.
«Зайдите в воскресенье. Будет много народу», – предложила руководитель общества еврейской культуры Марина Ушкалова. И, знаете, я зашла. Да так удачно! Попала на фестиваль «Шалом, мой друг, шалом» – будто оказалась в самом настоящем еврейском «местечке». Антураж сцены, шелест национальных костюмов, фоном еврейская музыка, выставка предметов быта, литература, столы со снедью: гефельте-фиш, форшмак, пироги с яблоками – всё создавало эффект погружения. Полный зал разновозрастных зрителей. Все друг с другом знакомы, радуются встрече. Лица счастливые. Дети нарядные.
Наконец броуновское движение стихает. Голос из закулисья просит почтенную публику выключить звук «своих дорогих телефонов». Опоздавшие мечутся в поисках дефицитных свободных мест.
В первых рядах мужчины в строгих костюмах – почётные гости, представители других общин: осетинской, дагестанской, курдской, адыгской, корейской, русской, болгарской. Их приветственные речи звучат совсем не официально. Седовласые руководители говорят о бесценном вкладе еврейского народа в мировую культуру, о проникновении еврейской культуры в российскую, о том, что народ, который сохраняет свою культуру, будет жить вечно.
Торжественная часть перетекает в театрализованное представление – музыкальный спектакль «Искатели счастья» с неизбывными шутками на тему еврейской мамы, с завязкой, развязкой и кульминацией: еврейская мама таки смиряется с семейным счастьем сына; сын, в свою очередь, передумывает уезжать от мамы. Классика жанра. Кстати, если вы ещё не знаете, какая разница между еврейской мамой и ротвейлером, то знайте: ротвейлер в конце концов отпускает.
Много музыки. Танцы. Скрипка детская. Скрипка взрослая. Как без неё в еврейском местечке! Песни о вечном ожидании счастья, и, конечно, неизменные знаки культурного кода – «Хава нагила» и песня «Еврейский портной», ведь они всегда «по вечерам немножко шили».
Сохранять культуру народа – это невероятный труд, благородное и, в случае евреев, благодарное дело. Совсем не обязательно быть евреем, чтобы проникнуться любовью к этой стойкой, вынесшей нечеловеческие лишения нации, к весёлому народу с вековой печалью в глазах. Уникальное умение смеяться над врагом и над собой «освящено любовью и оплачено кровью» – так пелось вчера в песне… Еврейское кладбище Краснодара, ещё совсем недавно подвергавшееся вандализму и глумлению антисемитов, в этом году внесено в реестр памятников культуры. Теперь оно под защитой государства.
Заключительная часть фестиваля одарила участников дипломами и подарками.
– Мирра Соломоновна, ваш форшмак – это что-то! Такой нежный! – кричит вдогонку спускающейся со сцены счастливой обладательнице диплома руководитель общины Марина.
Я навострила уши. Форшмак у еврейки, как борщ у казачки, – свой, особенный. У меня, как у старой еврейки по отцу, и старинного кулинарного блогера, тоже есть свой рецепт, доставшийся от бабушки. Но упустить возможность выведать его у настоящей житомирской еврейки Мирры Соломоновны было бы верхом головотяпства.
– Конечно, поделюсь! Это же рецепт ещё моей бабушки, – говорит очень пожилая невысокая женщина с доброй улыбкой, которую я немедленно атаковала, стоило ей вернуться на своё место в зале. – Записывайте:
Берём две хорошие, толстенные, жирные селёдки, очищаем от кожицы и костей. На растительном масле пассеруем репчатый лук. Лука не жалеть. К почти готовому луку отправляем очищенные от кожуры и семян, мелко порезанные 2–3 зелёных яблока. Дать яблокам пропариться. Отварить вкрутую 3 куриных яйца. Затем всё пропустить через мясорубку. Добавить чёрный перец по вкусу. Можно и душистый. Если мало кислинки – немного лимонного сока. Форшмак готов.
– Спасибо, Мирра Соломоновна! А можно с вами сфотографироваться? – не могу я отказать себе в удовольствии запечатлеться на память с этой женщиной.
Она соглашается… Кадр, другой… Проверяем, получилось ли.
– Ой, какая я старая! Какая некрасивая! – смеётся Мирра Соломоновна.
– Евреи не бывают некрасивыми. Они прекрасны! – смеюсь я в ответ, спешно прощаюсь и убегаю домой. Писать об этом. Потому что об этом хочется писать.
Иветта Давыдова
Фото: Галина Кудрявцева
Иветта Давыдова Марина Ушкалова среда фестиваль «Шалом мой друг шалом» фотогалерея
Last modified: 09.12.2019
